太る捜査録

今夜の晩飯は、仕事で高田馬場に行ったので、以前から気になっていたハンバーグのお店「The Hamburg　高田馬場店」さんにお邪魔しました。

このお店、150gのハンバーグ790円（ライス・スープ付）をベースに50g毎に160円増しでハンバーグの量を増やせるシステムのお店で、御茶ノ水に本店があるそうです。

今夜のデーブは腹ペコだったので、ハンバーグ250g1,110円にトッピングの目玉焼きシングル100円を追加して、ライス大盛無料という悪魔のささやき（悪魔なんて言って店員のお姉さんごめんなさい）に、少し遠慮したのと、健康を気遣って？中盛りライスを注文しちゃいました。



登場したハンバーグは、塩コショウで味付けされただけのものにソテーされたインゲン、人参、ポテトが付け合わされて、大根おろしが添えられています。

基本のハンバーグは、おろし醤油で食べるスタイルで、席に用意されている調味料は、醤油とソースに胡椒のみ。
食べてみると・・・最近のふんわりした食感のハンバーグと違って、結構あっさりしていて、表面は焼き目がつけられていて中はしっかり焼かれてるけど硬さを感じない、いかにも肉食ってるという、しっかりとした食感が残されたハンバーグです。

ふんわりしていて、とろっとした食感のハンバーグも旨いけど、この店のしっかりした食感のハンバーグもいい感じです。
昔ながらのハンバーグって感じで良いですね・・・と、今夜も満腹・満足なデーブでした。

■The Hamburg 高田馬場店
定休日：年中無休
営　業：11：00～22：30
所在地：東京都新宿区高田馬場2-14-7
ＴＥＬ：03-3232-9959

ザ・ハンバーグ （ハンバーグ / 高田馬場）
★★★☆☆ 3.0

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