太る捜査録

今日は仕事を終えた後で、明日の仕事の下見を兼ねて渋谷の町を歩いてます。
明治通りを歩いていると、「油そば」の看板に「東京油組総本店渋谷組」の文字。
何となくヤクザみたいな店名ですが、油そば好きのデーブとしては試してみたいお店です。
丁度時間も午後7時を回っているので、晩飯の時間です。

お店に入って券売機で「油そば並盛」680円と温泉玉子とネギがセットになった「トッピングA」200円の食券を買います。
大盛も同価格なので迷ったのですが、最近腹回りが気になるので並に留めました。

赤坂にも同じ名前のお店があるので、たぶんチェーン店だと思いますが、注文を通す声や品物が出されるたびに独特の節回しで説明される「お奨めの食べ方」がチョッと耳障りな気もするけど、味が良ければいいかな？と思っていると品物登場。



チョッと耳障りな「テーブルの上のラー油と酢を並盛なら2周ずつ回しかけて熱いうちに良く混ぜてお召し上がりください」というような声の通り、ラー油と酢を回しかけ始めると、後ろからのぞきこむような感じのする店員さんが頷いたような気が・・・チョッと気障りな感じかな・・・

太目の麺を丼の底から引き出してよ～く混ぜるといい感じの色に麺が変化してきたところを見計らって、ズルズル～ッと一気にすすり上げると、しっかりした食感の麺で、ラー油は辛さよりも香り重視、酢が油っぽさを適度に中和していていい感じ。
油そばとしては意外とコッテリ感を感じません。
スパゲティのカルボナーラを中華風にして軽めの味付けにした感じかな・・・
チャーシューは脂少なめな赤身の部分を使っているのは、冷めた脂身がくどさを感じることのないようにという配慮からかな・・・意識的にやっていたらチョッと好感持てる配慮かな？

油そばの濃厚でコッテリしたところが好きな人には物足りないかもしれないけど、デーブ的には、いい感じの油そばです。

今夜も満腹・満足です。

■東京油組総本店渋谷組
定休日：無休
営　業：11:00～翌4:00（日曜～21：00）
所在地：東京都渋谷区渋谷3-18-10
電　話：03-3406-1911

油そば 東京油組総本店　 渋谷組 （ラーメン / 渋谷）
★★★☆☆ 3.0

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