太る捜査録

早朝から深夜まで働き詰めのデーブです。
会社の新設部署の業務推進のために西日本統括本部に出張中で、今夜が岡山最後の夜です。
コンビを組んでいた広島営業所の同僚と、「何か旨いもの食おう！」と入ったのが、仕事中に車で移動するたびに気になっていた繁盛しているラーメン屋「琥家」（「こや」と読むらしい）さん。
岡山で何故か博多ラーメンです。
後で、ネットで調べたら一風堂系列のお店のようです。
チェーン店風の店構えと接客ですが、お店は岡山のこのお店と倉敷にあるお店だけのようです。
トンコツスープの博多ラーメンですが・・・店内はトンコツ臭くありません。
デーブは、コッテリ系のラーメンを久しく食べていなかったので、コッテリの「アカ」714円を注文。
それにセットで注文できる「ハーフチャーハンセット」294円。
基本のラーメンとチャーハンで1,008円は・・・高いんじゃない？と思いながらもたまにはいいか・・・と思っていると「アカ」登場です。

アッサリ系トンコツは「シロ」で器が白、コッテリ系は「アカ」で器が赤という単純なネーミングのようです。

麺は博多の極細ストレート麺なので、茹で加減は「バリカタ」にしたのに、それほど硬めじゃないですが、博多ラーメンらしい、小麦の香りの強い麺です。
麺の香りに負けないほど濃厚なスープは、コッテリと言うより濃厚って感じかな・・・トンコツ臭さを上手く抑えてるけど、トンコツらしい濃厚さが感じられるスープです。
辛味噌がトッピングされてましたが、それほど辛くありません。
カウンターに用意されてる、辛子高菜と辛そうなもやし、紅生姜を投入しても、それほど辛くなりません。
博多ラーメンらしくないけど、これはこれで旨いです。
セットにしたチャーハンも濃い目の味ながら旨味が感じられて、いい感じです。
忙しくて、食に恵まれてなかったので、数日振りに満腹・満足のデーブでした。

■琥家（こや）奥田店
定休日：年中無休
営　業：11：00～翌0：45(LO)
所在地：岡山県奥田南町335-5
電　話：086-234-1555

博多ラーメン 琥家 奥田店 (はあたらーめん こや) （ラーメン / 清輝橋）
★★★☆☆ 3.0

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