太る捜査録

今日は、朝からガタガタして落ち着かない一日でした。昼飯は手軽に・・・と思って会社の近所で済ませることにして、今回二度目のお邪魔のラーメン屋「てんぐや」さんにお邪魔しました。
このお店、大分昔のようですが、料理評論家？の服部幸應さんが「東京で一番旨い坦々麺を出す店」と評しているお店らしく、店にも週刊誌の記事が貼られています。

今日のデーブの昼飯は・・・この店といえば坦々麺なので、「坦々麺」800円と、ガッツリ行こうと「半ライス」150円。



短い待ち時間で坦々麺が半ライスを引き連れて登場です。
スープの色からして濃厚そうなスープです。
細麺を手繰って一気にすすり上げると、絡んでくるスープは、濃厚な胡麻風味のスープで、強めの塩味の中にも甘味が感じられ、辛くないけどなかなか旨い！
コクがあって深みのある胡麻風味がいい感じです。
これは、ライスぶち込んで食ったら旨いだろうな・・・とライスは、麺を食べ終わるまで温存しておくことにして・・・麺を一気にやっつけます。

さて、これからがお楽しみです。

麺を食べ終わったスープに半ライス投入です！



レンゲでご飯とスープを混ぜ混ぜして口に運ぶと・・・壁の貼り紙に書かれているほど「驚く美味しさ・・・」というほどでもないけど・・・旨い！
塩味の強いスープの本領発揮という感じでしょうか^^;

なかなか旨くて満足・満腹です！

てんぐや （担々麺 / 曙橋）
★★★☆☆ 3.0

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